刻下偶然极新蓝莓大批上市，相关“蓝莓能消炎”“蓝莓堪比消炎药”的说法激发了不少接头。对此，众人提醒，蓝莓天然富含花青素和维生素C等有意因素，但并不可替代消炎药，如若食用不当，反而可能带来其他健康风险。

天津市第一中心病院养分科主任谭桂军默示，在当代医学酌量中，解放基与慢性炎症、病弱、糖尿病、癌症等具有一定关联，而蓝莓则富含蓝莓花色苷和花青素，这些养分因素具有抗氧化、解除解放基、改善办法等作用。

“但蓝莓所谓的‘抗炎’作用并不等同于消炎药。”谭桂军默示，氧化压力会导致体内细胞受损，激发炎症响应；反过来，炎症也会产生涯性氧，破碎免疫机制。蓝莓的“消炎”作用，骨子上是借助其中的黄酮类物资（花青素及蓝莓花色苷）抗氧化，减少氧化毁伤，一定经由上阻碍炎症因子的生成，从而增强免疫力，起到回击慢性炎症的作用，其“消炎”机制与消炎药不同。

适量食用蓝莓如实关于限定慢性低度炎症、心血管疾病等有一定的援手作用，然而花青素在肠说念中的摄取有限，当东说念主体出现细菌、病毒感染激发的急性炎症时，毫不可用蓝莓代替消炎药诊治。

为了阻碍炎症因子而大批食用蓝莓的作念法也并不可取。天津市南开病院名中医馆主任戚经天默示，从中医角度来看，蓝莓性凉，脾胃虚寒者大批食用后则可能加剧腹痛、泻肚等症状。此外，蓝莓含有一定量的糖分，糖尿病患者过量食用可能对血糖形成影响。

众人进一步提醒，不可把对健康的追求委用于某一种生果。

刻下，不少东说念主为了追求“轻食养生”或“生果食疗”，澳客app时常用生果沙拉、果昔代替正餐，或者为了得到某种生果中的特定养分元素，在短本领内大批食用，众人默示这些作念法皆可能给躯壳带来健康风险。

举例，山楂富含有机酸、黄酮类物资，大概匡助消化、降血脂，但大批的有机酸（如柠檬酸、苹果酸）会刺激胃酸分泌，空心或过量食用易激发胃部不适，对胃炎、胃溃疡患者尤其不利，可能加剧病情，果酸和膳食纤维摄入过多还会加快肠说念蠕动，导致泻肚。

荔枝富含丰富的维生素C和钾，关于抗氧化、调整电解质平衡等有一定作用，然而大批空心食用可能会激发“荔枝病”。荔枝中的果糖堆积会刺激胰岛素过量分泌，可能导致低血糖的发生，出现头晕、无力、心慌等症状。

为幸免“食疗”变“食伤”，众人提倡，任何生果皆应适量食用，同期要正式饮食的平衡。谭桂军说，健康饮食的前提是食品万般，合理搭配，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜生果、畜禽鱼蛋奶和豆类等食品，极新生果的摄入量应在200g至350g，且果汁不可代替鲜果。

此外，生果摄入的种类也应该更丰富，每种少许然而品万般种，从而确保摄入的养分愈增多元。

众人辅导，健康饮食的恶果是潜移暗化的，需要长期坚握。科学的饮食应作念到万般、适量、因东说念主而异，并纠合规则作息、为止领略等雅致的生涯民风，往时不应跟风将某一种食品神化，在躯壳出现健康问题时更不可指望通过吃大批生果来代替药品或诊治。

开首：新华社

剪辑：祎清okoooapp

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