近日，哈根达斯被传出售中国地区门店，而这并不是第一次出现出售外传。也曾的“冰淇淋界爱马仕”就这么跌落神坛。

哈根达斯卖身柠季，中国门店不及300家

不知从何时起，市场标配的哈根达斯门店开动被种种新茶饮取代，收敛5月13日，哈根达斯在中国的门店也曾不到300家，隐敝城市不及80个。而在2019年，哈根达斯在华门店跳跃500家，甚而直到2024年底仍有跳跃400家门店在运营。然则只是往日一年半，跳跃100家哈根达斯倒闭了……

协调的闭店与客流量大捏续下滑联系。从2024年开动其母公司好意思国食物公司通用磨坊就也曾开动在事迹讲明会上坦承，哈根达斯中国店铺的客流量以两位数（百分比）下落。

这种过错一直莫得太大改善。2025年6月初，在德知晓银行寰球糜费品论坛上，通用磨坊首席实施官JeffHarmening默示，哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。此前的事迹讲明会上，JeffHarmening也默示，哈根达斯客流量在华捏续双位数下滑。

也曾情状无穷的冰淇淋“贵族”如今酿成了“背负”，是以从2025年6月开动哈根达斯中国门店将被出售的音书就开动流传，险些每隔几个月就会有相应的外传出现，只不外每一次通用磨坊齐只是回话“对讹传不予置评”，并无太多信息量。

如今，哈根达斯中国门店出售外传再起，这一次买家成了中国新茶饮品牌柠季。5月28日，据多家媒体报谈，柠檬茶连锁品牌柠季正与通用磨坊洽谈收购哈根达斯在中国的一谈门店业务。6月2日最新音书，6月2日上昼音书，通用磨坊官宣，将旗下中国大陆哈根达斯实体门店业务出售给原土茶饮企业柠季。说明左券商定，柠季将得到通用磨坊的独家授权，可在中国大陆的冰淇淋门店及礼品业务中使用哈根达斯品牌；哈根达斯在中国的零卖、餐饮业务仍由通用磨坊自主运营。

哈根达斯为什么没东谈主吃了

“爱她，就带她去吃哈根达斯”，也曾是哈根达斯最驰名的告白语，而顶着“冰淇淋界爱马仕”的title，哈根达斯一度也实在成为了“情侣必备”般的酬酢货币。25元/个冰淇淋球、几百块一个冰淇淋蛋糕……在霸道和高端的包装下，澳客APP2026世界杯(中国)官方下载哈根达斯的订价号称挥霍。

但事实上，这种高端某种过程上是一种“中国收敛”，在哈根达斯在其他国度并不走高端道路，甚而算得上平价。在好意思国，一桶828ml的哈根达斯唯一5.99好意思元，而小桶的唯一1好意思元。这种强大的价差，亦然连年来其“高端滤镜”在国内落空的中枢原因之一。

除此以外，哈根达斯的高端定位也被近两年中国冰淇淋糜费市场的巨变碾碎了。

率先变化发生在“高端”定位上，“雪糕刺客”这个词在2023年前后横空出世，指代那些藏在冰柜里、付账时才会暴露崇高价钱的雪糕，到了2025年，这些刺客们险些一网尽扫。从哈根达斯到钟薛高，一朝品牌被打上了“爱马仕”标签，就注定会堕入价钱争议。关于当下的糜费者而言，支付感情溢价变得不再“理所应当”，追求“质价比”成为了主流。

快销品线下零卖监测机构赶紧赢数据炫耀，在宇宙传统线下零卖渠谈，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最佳的，销售额占比辞别高达45.41%、44.92%和45.97%。而价钱高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%厚重下滑至2025年的3.95%。

其次，哈根达斯的家具品性和菜单迭代也跟不上期间变化。持久以来，哈根达斯的家具类型和口味齐保捏着比拟高的壮健性，中枢菜单依然是香草、巧克力、草莓“老三样”，家具线多年莫得履行性更新，但“经典永流传”的想路在快速迭代的糜费品行业并不适用。

反不雅中国新糜费品牌，无论是健康减脂的食材更新，照旧口味的迭代速率齐到达了一个全新的高度。尤其是近期霸王茶姬等新茶饮品牌也加入冰淇淋大乱斗。据不通盘统计，仅2026年事首于今，主流茶饮品牌已荟萃上新跳跃30款冰激凌或含冰激凌家具。继咖啡、烘焙之后，冰激凌成了茶饮品牌期待的下一个增长点。而当这些新茶饮品牌将自己超等大单品的想路延长至冰淇淋时，哈根达斯那套“门店大店+单一品类”的方法，显得贫苦而迟缓。

在这种十面埋伏的步地下okoooAPP，出售中国门店业务轻率是通用磨坊最感性的遴荐。